Il ponte del 25 aprile nell’Isola Bergamasca non sarà solo dedicato alla memoria e alle celebrazioni ufficiali, ma offrirà anche occasioni imperdibili per gli amanti della buona cucina locale. Con un meteo che promette sole e temperature miti, il territorio si prepara a vivere tre giorni intensi tra cerimonie istituzionali e tradizioni culinarie d’eccellenza.
Per chi cerca i sapori autentici della nostra terra, l’appuntamento principe è a Valtrighe di Mapello. Da venerdì 24 a domenica 26 aprile 2026, torna infatti la tanto attesa Sagra della Polenta. Presso la frazione mapellese, ogni sera dalle 19:00 alle 22:30, sarà possibile gustare piatti simbolo della tradizione bergamasca: dalla polenta taragna alla carbonera, passando per brasati, funghi e ricchi taglieri. Protagonisti indiscussi restano i celebri casoncelli valtrighesi, preparati ogni sera per la gioia dei palati più esigenti.
Oltre all’aspetto gastronomico, ricordiamo che il weekend sarà scandito dalle celebrazioni per la Festa della Liberazione. In tutti i comuni dell’Isola, da Ponte San Pietro a Bonate Sopra, da Brembate a Solza, sono previsti cortei, deposizioni di corone d’alloro e momenti di riflessione che vedranno la partecipazione delle autorità locali, delle associazioni e delle scuole. Un’occasione per unire il piacere di una gita fuori porta nel cuore dell’Isola alla riscoperta dei valori fondamentali della nostra storia.
